サバチリコンカン

メニュー番号: mn0715

　材料2人分

サバ缶：1缶
玉ねぎ：1/2個
オリーブオイル：大さじ1
にんにく（みじん切り）：1片分
ミックスビーンズ：100ｇ
カットトマト：390ｇ
パセリ（みじん切り）：適量
バケット：5枚程
トマトケチャップ：大さじ2
醤油：小さじ1
一味唐辛子：小さじ1/4
ローリエ：1枚

　作り方

①玉ねぎはみじん切りにする
②鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、さば水煮を缶汁ごと加えてほぐす。
③ミックスビーンズ、カットトマト、（A）を加え、煮立ったら弱めの中火にして、ときどき混ぜながら汁けがなくなるまで１３～１５分煮る。味をみて足りなければ塩少々（分量外）で調える。
④器に盛ってパセリを散らし、バゲットを添える。