材料
もずく：60g
にんじん：20g
ゆでたけのこ：20g
たまご：1個
水：300ml
鶏がらスープの素：小さじ1
水溶き片栗粉：大さじ1
ごま油：小さじ1
小ねぎ：少々
A・・・しょうゆ：小さじ1
酢：大さじ1
ラー油：小さじ1/2
作り方
�，發困�は塩抜きをして洗い、水気を切ります。
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�Ｆ蕕某紂Ψ椶�らスープの素を入れ中火にかけ、煮立ったら�△鯑�れ約5分間煮て、�，魏辰┐泙后�
ふたたび煮立ったら【A】（しょうゆ・酢・ラー油）を入れ、水溶き片栗粉をよく混ぜながら加え、とろみを付けます。
�い鬚�き混ぜながら溶きたまごを加え、たまごが固まったら火を止め、ごま油を加えます。
器に盛り付け、輪切りにした小ねぎを散らします。
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■メニュー番号：mn0734
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