明宝ハム刺身丼 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

明宝ハム刺身丼

メニュー番号: ak0229

　材料１人分

明宝ハム：1/5本
トマト：1/4個
ごはん：1杯分
卵黄：1個
大葉：10枚
白ごま：5ｇ
オリーブオイル：大さじ1と1/2
めんつゆ(２倍希釈)：小さじ1
梅肉：2ｇ

　作り方

①明宝ハムは薄めの輪切りにし、トマトはくし切りにする。
②すりばちに白ごまを入れてすり、さらに、細かくちぎった大葉、オリーブオイル、めんつゆ、梅肉を入れペースト状になるまですり合わせる。
③丼にごはんを入れ、明宝ハム、トマト、卵黄をのせ②のソースを添えたら完成。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：ak0229
■引用：明宝特産物加工　㈱

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