明宝ハムのアーリオオーリオ

メニュー番号: ak0233

　材料２人分

明宝ハム：1/4本
ブロッコリー：1/2株
マッシュルーム：5個
にんにく：1片
鷹の爪：1本
オリーブオイル：大さじ2
塩：小さじ1/4
温卵：1個

　作り方

①明宝ハムはいちょう切り、ブロッコリーとマッシュルームは食べやすい大きさに切る。
②フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにく、種を取り除いた鷹の爪を入れ熱し、香りがたってきたら①を入れ蓋をし中火で１分炒める。
③蓋を取り、全体を混ぜ合わせ、再び蓋をし1分半加熱する。
④塩をふり味をととのえ、皿に盛り温玉をのせる。