鶏の柚子はちみつてりやき

メニュー番号: icon0011

　材料１人分

鶏もも肉（業務用）:２８０ｇ
塩・こしょう:２ｇ
サラダ油:１２ｇ
業務用　フルーティスりんご酢柚子はちみつ（６倍濃縮タイプ）:３０ｍｌ
しょうゆ:１０ｍｌ
ミツカン　華こごり　ぽん酢だれ:１５ｇ
小ねぎ　（小口切り）:５ｇ
＜お好みの付け合わせ＞
プリーツレタス:適宜

　作り方

①鶏肉は塩・こしょうをふる。
②フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、こんがりと焼き色がつくまで両面焼く。火が通ったら余分な油をふき取り、「業務用　フルーティス　りんご酢柚子はちみつ（６倍濃縮タイプ）」としょうゆを加えて、少し煮詰める。
③器に＜お好みの付け合わせ＞、食べやすく切った鶏肉を盛り、「華こごり　ぽん酢だれ」と小ねぎをのせる。