和ハーブ鍋

メニュー番号: nb0142

　材料4人分

はまち：１さく
白菜：１／４個（６２５ｇ）
たまねぎ：２個
みょうが：８個
青ねぎ：１束
厚揚げ：１枚
油揚げ：４枚
みつば：１袋
しょうが：５０ｇ
麺&鍋大陸焼きあご塩だしｽｰﾌﾟの素
＜オススメ〆＞：
ご飯：茶碗１杯分
しょうが　（せん切り）：適量

　作り方

①　しょうがは皮をむいて、せん切りにする。青ねぎ、みつばは５ｃｍ長さに切る。みょうがは縦４等分に切る。たまねぎは１ｃｍ幅に切る。はまちは厚めに切る。白菜は食べやすい大きさに切る。油揚げと厚揚げは油抜きして、食べやすい大きさに切る。
②　鍋に「焼あごだし鍋つゆストレート」を入れて、火にかける。
③　②が沸騰したら、白菜、たまねぎ、はまち、油揚げ、厚揚げを入れる。
④　③の火が通ったら、青ねぎ、みょうが、しょうが、みつばを入れて軽く煮る。
※おすすめの〆は、雑炊です。ご飯を入れて、しょうがを添えてお召し上がりください。
※はまちでなく、脂ののったブリもおすすめです