シビ辛鍋（キムチ鍋をシビ辛麻辣風鍋）

メニュー番号: bs0136

　材料4人分

豚バラ肉　薄切り：２５０ｇ
白菜：１／４個（６００ｇ）
長ねぎ：２本
にんじん：１／３本
大根：１／３本
春菊（ニラでも可）：１／２束（５０ｇ）
しいたけ：３～４個
豆腐：１／２丁（１５０ｇ）
ミツカン　鍋大陸　キムチチゲ：30ｇ
水：270ｍｌ
粉山椒：適量

　作り方

①豚肉は５ｃｍの長さに切る。白菜はザク切り、長ねぎは斜め切りにする。にんじんは５ｃｍ長さの細切り、大根は短冊切りにする。春菊とにらは５ｃｍ長さに切る。しいたけは軸を落として薄切りにする。豆腐は一口大に切る。
②鍋に「キムチ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかける。煮立ったら、にら以外の具材を入れて火を通す。
③仕上げに、にらを入れて軽く煮込む。
④粉山椒をお好みの量加える。