シェントウジャン風　豆乳スープ

メニュー番号: bs0160

　材料1人分

ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸　ごま豆乳：30.0g
無調整豆乳：45.0ml
水：135.0ml
絹ごし豆腐：150.0g
しめじ：25.0g
油揚げ：10.0g
ラー油：適宜
パクチー：適宜
Ａ…穀物酢（銘撰）ペットボトル１．８Ｌ：5.0ml
　　しょうゆ：5.0ml

　作り方

①「麺＆鍋大陸　ごま豆乳」、無調整豆乳、水を合わせる。
②豆腐は４等分に切り、しめじは石づきを取り、小房に分ける。
③油揚げはオーブントースターで焼いて焦げ目をつけ、細切りにする。
④鍋に①②<Ａ>を入れて火にかける。具材に火が通ったら、軽く混ぜ合わせて器に盛り、③をのせ、お好みでラー油をかけ、パクチーを添える