わかめのアクアパッツァ

メニュー番号: bs0266

　材料

丸採りわかめ：100ｇ
あさり：100ｇ
ムール貝：100ｇ
たこ（ゆで：100ｇ
(A)オリーブオイル10ｇ
(A)アンチョビフィレ4ｇ
(A)鷹の爪（輪切り)0.1ｇ
白ワイン：100ｇ
(B)ラクック香味百選香り塩だれソース：50ｇ
(B)ミニトマト：8個
(B)ケッパー：6ｇ
(B)黒こしょう：0.3ｇ

　作り方

①あさり、ムール貝は洗っておく。
②たこ（ゆで）は、2cm幅に切っておく。
③（A)を鍋に入れて加熱し、①と②を入れて炒め合わせる。
④③に白ワインを入れて蓋をして、あさりとムール貝が開くまで加熱する。
⑤④に（B)冷凍海藻そのまま手軽に刺身わかめ三陸産とを加えて混ぜ合わせ、3分煮込む。
⑥⑤を器に盛りつける。

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052306 S=O ｹｯﾊﾟｰ 100G
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072291 LA ﾎﾞｲﾙ真ﾀｺｶｯﾄ 4/5G 1KG
123605 LA 生冷凍殻付あさり 51/60 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：bs0266
■引用：理研ビタミン㈱

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