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    うなぎとトマトシャーベット　ぽん酢ジュレがけ

    メニュー番号: nt0214


    　材料2人分


    うなぎ：1/2尾（白焼きでも）
    トマトシャーベット：適量
    ポン酢ジュレ：適量
    トッピング：お好みで（大葉の千切り、またはミョウガ


    　作り方


    �，Δ覆�を一口大に切る（蒲焼でも白焼きでも可）
    ��一度トースターやフライパンなどで軽く温めてから冷ますと、生臭さが抜けて香ばしさが引き立ちます。
    ��お皿に�◆▲肇泪肇轡磧璽戰奪箸鬟好廖璽鵑悩錣蠅覆�らたっぷりのせ、ぽん酢ジュレを添える



    　使用商品のその他レシピ

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    109392 LA 有頭うなぎ 白焼き 1尾 真空 約250G 1ﾋﾞ
    112875 ●MY 鰻蒲焼き 無頭 真空 約250G 1ﾋﾞ
    117874 ﾔﾏｻ 昆布ぽん酢ｼﾞｭﾚ 業務用 295G
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    ※料理写真はイメージです。
    ■メニュー番号：nt0214



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