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とろっとオムレツ ボロネーゼ

メニュー番号: mn0684


　材料1人分


【ボロネーゼソース１０人分】
オリーブ油：50cc
にんにく：3かけ
たまねぎ（みじん切り）：中玉2個
にんじん：大1本
あいびき肉：500g
赤ワイン：500cc
トマト水煮缶（うらごし）：640g
ローリエ：3枚
塩：適量
こしょう：適量

スパゲッティ（乾燥）：80g
スノーマン とろっと名人 ひらけオムレツ：1個


　作り方


�　撻椒蹈諭璽璽宗璽后�10人前分量）】鍋にオリーブオイル、にんにくを火にかけ、香りが出たところにたまねぎ、にんじんを加え甘みが出るまで弱火で炒める。甘みが出てきたらあいびき肉を加えて火を通す。赤ワインを加え少し煮込んだら１のトマト水煮（缶詰）、ローリエを加えて中火で煮込む。トマト水煮（缶詰）の水分がなくなってきたら塩、こしょうで味を調えて火を止める。
�▲僖好燭鱶Г任董⊇侏莨紊�ったボロネーゼソース１人前（１００ｇ）と和える。
�４錣豊△鮴垢蝓△△燭燭瓩織好痢璽泪� とろっと名人 ひらけオムレツを上にのせ、ナイフで切り込みを入れて開く。



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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0684
■引用：キユーピー株式会社
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◇掲載サイト

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