からあげの種 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

からあげの種

メニュー番号: FN2527

　材料1人前

鶏もも肉：100ｇ
しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ1
おろしにんにく：小さじ1
柿の種：10ｇ
片栗粉：適量
サラダ油：適量

　作り方

①鶏ももを解凍して、1個当たり30～40gに切る
②鶏ももに下味をつける（しょうゆ、酒、にんにくを混ぜ揉みこむ）
③柿の種を細かく潰す
④鶏ももに片栗粉と柿の種をまぶし、油で揚げる

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004002 ￥盛田料理酒ﾍﾟｯﾄ 1.8L
037960 理研農産化工ｻﾗﾀﾞ油ﾍﾟｯﾄ 1500G
042296 ●￥亀甲泉特級本醸造醤油厨房専科ﾍﾟｯﾄ 1.8L
045067 SB おろし生にんにく業務用ﾁｭｰﾌﾞ 290G
060124 ●○交洋ﾌﾞﾗｼﾞﾙ産鶏ﾓﾓ正肉 200G UP 2KG
073525 ●ﾖｺｲｿﾌﾄ柿の種 1KG
105618 ●米兵中斜里澱粉片栗粉 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：FN2527

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