カレーアヒージョ

メニュー番号: nt0018

　材料（1皿分）

ハウスジャワフレーク：20g
水：150g
ほたるいか：20尾(100g)
しらす（ゆで）：15 g
マッシュルーム（生・1/2カット)：6個(60g)
にんにく（みじん切り）：8g
唐辛子：1本
オリーブ油：120ｇ
イタリアンパセリ（粗みじん切り）：適量(1g)
バゲット（スライス）：8枚(40g)

　作り方

①鍋に水を入れて火にかけ、一旦火を止め、「ハウスジャワフレーク」を振り入れよく混ぜ溶かし、カレーソースを作る。
②①に少しずつオリーブ油を入れ、焦がさないように加熱する。
③ほたるいかは筋と目、口を取り除き、塩を振る。
④②に十分火が通ったら、③としらす、マッシュルーム、にんにく、唐辛子を入れ、しばらく煮込む。
⑤仕上げにイタリアンパセリをちらす。

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042534 ｷﾞｬﾊﾞﾝｶｴﾝﾍﾟｯﾊﾟｰ(唐辛子) ﾎｰﾙ袋 100G
050067 ﾃｰｵｰみじん切りにんにく 1KG
060178 ﾏﾙﾖ食品生ほたるいか IP 21ﾋｷ
069945 ●MY 愛知県篠島産ｼﾗｽ 1KG
106734 ●TM CB 石窯ﾊﾞｹｯﾄ 1ﾎﾝ
112069 ﾊｳｽｼﾞｬﾜﾌﾚｰｸ 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：nt0018
■引用：ハウスギャバン株式会社
◇掲載サイト

#春の海鮮　 #カレー・スパイシー　 #春の煮物　

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