トマトとチーズの洋風坦々麺

メニュー番号: nt0027

　材料1人分

オリーブオイル：5ｇ
おろししょうが：1ｇ
おろしにんにく：1ｇ
牛ひき肉：40ｇ
トマト：30ｇ
ぶっかけつゆ担々麺：60ｇ
水：60ml
中華めん　（冷凍）：200ｇ
ルッコラ　（ロケット）：適宜
粉チーズ：適宜

　作り方

①フライパンにオリーブオイルを熱し、おろししょうが、おろしにんにく、牛ひき肉を加えて炒め、火が通ったら、鍋から出して、急ぎ冷ます。
②トマトは３ｍｍ幅の薄切りにする。
③「ぶっかけつゆ　担々麺」、水、①を加えてよく混ぜる。
④中華めんはゆでて流水で洗い、器に盛る。
⑤④にトマト、ルッコラを盛り付け、②]を全体に回しかける。仕上げに、粉チーズをふる。