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鰹のたたき丼

メニュー番号: hr0017


 材料(1人分)


鰹のたたき:80g
A濃口醤油:20g
Aごま油:4g
Aみりん:10g
Aみじん切りしょうが:5g
Aすりごま(白):0.5g
玉ねぎ(薄切り):10g
フライドガーリック:3g
あさつき(小口切り):適量
白飯:250g


 作り方


①鰹のたたきを食べやすい厚さに切り、Aに漬けておく。
②玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、水気を切っておく。
③丼に白飯を盛り、①、②の順にのせ、フライドガーリック、あさつきを散らす。



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054950 [LA カツオタタキ バラ真空 1本 約0.375-0.5KG] 1KG
064133 富士通商 青ネギ カット 1KG
068322 京果食品 タマネギスライス 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号:hr0017
■引用:テーオー食品株式会社
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かつお/カツオ/

#春の海鮮 #丼