かつおのたたきと野菜のカルパッチョ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

かつおのたたきと野菜のカルパッチョ

メニュー番号: hr0106

　材料（1人分）

かつおのたたき：100g
たまねぎ：30g
貝割れ菜：50g
水菜：30g
フライドガーリック：10g
パッチョ　トマト＆ガーリック：30ml

　作り方

①かつおのたたきは１ｃｍ程の厚さにカットする。
②お皿に貝割れ菜とスライスしたたまねぎ、４ｃｍ幅にカットした水菜を合わせ、敷き、①をのせる。
③フライドガーリックを全体にまぶし、「パッチョ　トマト＆ガーリック」をかける。

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045591 ﾐﾂｶﾝﾊﾟｯﾁｮﾄﾏﾄ＆ｶﾞｰﾘｯｸﾍﾟｯﾄ 1L
054950 [LA ｶﾂｵﾀﾀｷﾊﾞﾗ真空 1本約0.375-0.5KG] 1KG
068322 ●京果食品ﾀﾏﾈｷﾞｽﾗｲｽ 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：hr0106
■引用：株式会社mizkan
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◇掲載サイト

鰹/カツオ/前菜/

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