牛
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牛肉のロールステーキ
ボリュームも食べ応えも満点のロールステーキ
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ロールキャベツ グラタン仕立て
トマトとベシャメルの2色のソースでグラタン仕立てに
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タリアータ 濃厚バルサミコソース
塊のまま焼き上げた牛肉のスライスに簡単濃厚バルサミコソースをかけて
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牛すね肉の煮込み チョコレート風味
牛のすね肉を赤ワインとチョコレートで煮込みに
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どて煮
濃いめの味付けでお酒もすすむ
- 牛ねぎカレーうどん
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ローストビーフ
表面を焼いたら、85度のお湯につけておくだけ
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牛筋の和風シチュー
デミグラスソースをだしのベースに使いました
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キャベツと牛ひき肉のミルフィーユ
旬の春キャベツに牛ひき肉を挟んだミルフィーユ
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大根のモツ味噌あんかけ
中華風ふろふき大根
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牛肉の山椒焼き
ピリッと辛い山椒の風味が大人の味わい
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牛赤身肉のステーキ
刻み玉ねぎと薬味の香味が肉のうま味を引き立てます
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。