かつお
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藁焼きかつおタタキ
カツオ本来の甘みと藁焼きの香ばしさ
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かつおのたたきサラダ
かつおにさっぱりゆずの香り!
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戻りカツオのみりん漬け丼
火を使わずに簡単にさっと作れる
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かつおのたたき カルパッチョ風
焦がしにんにくドレッシングが相性抜群
- 鰹のたたき丼
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カツオのシチリア風マリネ
爽やかな酸味が臭みのあるカツオをおいしく仕立てます
- かつおのたたきと野菜のカルパッチョ
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かつおのさんが焼き
かつおの代わりにあじやさんまでも!
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薬味たっぷりかつおのたたき
柚子果汁入りぽんずでカツオも野菜もおいしく!
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かつおユッケ丼
かつおユッケはおつまみにも◎
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。