野菜_根菜類
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そら豆のアンチョビポテトサラダ
アンチョビ等で味をつけた洋風のポテトサラダ
- ごぼうとこんにゃくの甘辛ごまだれ煮込み
- スペアリブとごぼうのコチジャン煮
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鶏手羽元と大根のさっぱり塩煮込み
生茶で煮込むとだしが具材に染み込み味わい深く
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ホタルイカと長芋の花椒炒め
クリスピーな山椒の歯触りとしびれが心地よい
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里芋とごぼうのポタージュ
ごぼうの香りと風味がひろがるポタージュ
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秋野菜の素揚げ
旬をシンプルにおいしく!
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じゃがいもとごぼうの白身魚包み揚げ
ごぼうの香りが広がります
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かぶのフラン かにの身添え
かぶの味わいを活かした洋風茶碗蒸し
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大根の含め煮
和風だしをしっかり煮含めた一品
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たっぷりウニをのせた長芋そうめん 昆布出汁ジュレがけ
上品で涼しげで上品な一品に
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里芋のチーズ焼き
ビールのおつまみに
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。