野菜_果物・木の実
- サーモンマリネ
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生ハムと玉ねぎの柑橘ドレッシングマリネ
ワインと相性抜群!
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パリパリチーズのミルフィーユ風
パリッと焼き上げたチーズが香ばしくておいしい
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いちごとブルーベリーのケーキ
いちごとブルーベリーの果肉を贅沢にトッピング
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サーモンとレモンのサラダ
レモンをトッピングした爽やかなサラダ
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アボカドわさびマヨネーズグラタン
意外なマッチングですが想定外の美味しさ
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いちご杏仁・さくら杏仁
簡単に作り置きでき、春コースにおすすめ
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ごろごろ野菜とモッツァレッラのサラダ
南イタリアのランチやワインバーの定番メニュー
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Vegeカツのバーニャカウダ
他の素材でも楽しめます
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いちご抹茶ティラミス
和業態にもぴったりの和風ティラミス
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ニース風サラダ
すりおろし玉ねぎがたっぷり入ったドレッシングで
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いちごヨーグルトのさっぱりパフェ
食後のデザートにおすすめ さっぱりテイストのフルーチェパフェ
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。