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鶏手羽の赤ワイン煮(コック・オ・ヴァン)
フランスの伝統料理を手軽に&食べやすく
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たこミンチのパスタ
ミンチ状のたこがパスタとよくからまります
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鶏もも肉とキャベツのサワー煮
トロトロの鶏もも肉と、旨味と甘みが溢れ出た野菜
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鯛のカルパッチョ レモン&ハーブオイルで
フレーバーオイルを楽しめる一品
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ビーフシチュー
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ニューイングランド クラムチャウダー
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鶏もものクリームシチュー
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牛すね肉の煮込み チョコレート風味
牛のすね肉を赤ワインとチョコレートで煮込みに
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砂肝のコンフィ
本格的なメニューが提供可能!
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ゴルゴンゾーラを包んだベッカフィーコ
シチリア郷土料理
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仔羊のロティ パセリ風味
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