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菜の花のフリットマリネ
味付けにマスタードを効かせたひと皿
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菜の花とパンチェッタのパスタ 〜粒マスタード風味〜
菜の花とマスタードは同じアブラナ科なので相性抜群
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あさりと菜の花のハーブワイン蒸し
ほんの少しのハーブとスパイスでプロの味に
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粗挽き胡椒と春野菜の塩豚肉じゃが
いつものメニューをあっさりなのにコクがある味でアレンジ
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菜の花と筍としらすのリゾット
早春を感じさせる菜の花と筍としらすのリゾット
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春鯛と蒸し野菜巻き〜胡麻味噌だれで〜
蒸して甘味、旨味を引き出した野菜をおすしに組み合わせました
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菜の花とあさりのフラン
ホワイトソースのコクで生クリームなしでもおいしい!
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春野菜のポテトサラダ
ポテサラに生ハムと春野菜をプラス
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春野菜のフリット
野菜のおつまみ 人気のフリット
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春野菜のスープパスタ
スープもおいしい!彩り鮮やかなスパゲッティ
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エビのジュレサラダ
旬の素材におろし玉ねぎドレのジュレを合わせました
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菜の花香るオマールソースのシーフードピザ
ピザソースとしてオマールソースベースをぬって焼くだけでワンランク上のピザに
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。