夏本番!体が欲する「爽」
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穴子のフリット 〜バルサミコ酢風味〜
江戸前食材「穴子」をお洒落な洋風料理で。
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帆立のなみだ和え
わさびのツーンとした風味が夏らしい一品
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真いわしの梅煮
一口サイズで骨まで柔らか
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鶏から刻み海苔のせ
かつおの旨みとお酢の酸味でさっぱりと
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鶏からハニーマスタードパインソース
フルーティな風味が唐揚げとよく合います
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豚しゃぶのごまだれとせん切り野菜の和えそば
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すずきの梅味噌かけ
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梅おろしうどん
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生姜風味のさっぱり冷や汁
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わさび風味のポテトサラダ
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揚げ鶏の薬味ポン酢がけ
生姜とポン酢で暑い時期の食欲増進にぴったり
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黒ごまたっぷり香味そば
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。