鶏
- 地鶏の冷製サラダ仕立てのパスタ
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蕎麦サラダ〜新たまねぎのドレッシング〜
マスタードドレッシングでいただく新感覚のサラダ
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鶏手羽元と大根のさっぱり塩煮込み
生茶で煮込むとだしが具材に染み込み味わい深く
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手作りつくね 〜ピリ辛味噌だれ〜
れんこんの歯ごたえと黒ごまの香り
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ローストチキン
りんごとみりんで奥深い味わいに
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鶏皮のおろし和えさっぱり柚子こしょう
柚子こしょうのぴりっとした辛味が鶏皮と相性抜群
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鶏から花椒トマトチーズかけ
花椒と唐辛子の辛さをチーズでマイルドに
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チキンときのこ目玉のっけ
とろける玉子を絡めていただきます
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大根と鶏手羽のカレー煮
隠し味のデミで奥行きのある味わいに
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ささみとねぎの梅風味蒸し
豆もやし&たっぷりねぎと一緒にいただきます
- からし蓮根風はさみ揚げ
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冬野菜とチキンのパスタ
冬野菜のほうれんそうやネギをたっぷりとつかって
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。