たら
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白身フライの磯部揚げ アボカドタルタルソース
衣にあおさを混ぜ込んであり、磯の香りがしっかり感じられます
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じゃがいもとごぼうの白身魚包み揚げ
ごぼうの香りが広がります
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ポテトフィッシュロール
果実味たっぷりのボジョレー ヌーヴォーとのマリアージュ
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たらのブニュエロ
ポテトの中にたらの身を混ぜて揚げたタパス
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魚介の白ワイン蒸し
白ワインの風味が魚介の旨みを引き立てます
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簡単アクアパッツァ
白身魚の切り身を使って気軽に作れます
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たらのチャイニーズ甘酢あんかけ
カリッと揚げ焼きにした鱈を中華の甘酢あんで
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ハーブ香る鱈とポテトのオーブン焼き
ポテトサラダを乗せることでボリュームUP
- 白身魚のポワレごまソース
- 魚のソテー わさびソース
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たらのブイヤベース
ルイユソースを添えて
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たらのねぎ塩だれ
汎用性の高い「手作りねぎ塩だれ」
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。