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牛しぐれ鍋
〆は雑炊がおすすめ
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豚バラとニラの味噌鍋
豚バラ肉を使った味噌とんこつ味の肉鍋
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濃厚味噌モツ鍋
〆に中華麺やチャンポン麺がおすすめのメニュー
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炊き餃子
ごぼうの香りとシャキシャキした野菜が美味しい餃子鍋
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鶏ときのこのピンククリームソースセロリライス添え
ボジョレーヌーヴォーに良く合う!
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めんたいもつ鍋
明太子の辛さと旨味が溶け込んで一味違ったおいしさ
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もつ鍋
あっさり醤油味で、モツも野菜も美味しい鍋です
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いわしのつみれ鍋
つみれにも隠し味でよせ鍋つゆを使うことで、スープとの味がつながります
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かぶとごぼうのリゾット
かぶのやさしい味にほっとさせられる
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タコ入りがんもどきのおでん風
手作りのがんもどきが美味しい
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牛すじの和風カレー煮込み
そば屋さんのカレーを思い出す味わい
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里芋とごぼうのポタージュ
ごぼうの香りと風味がひろがるポタージュ
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。