牛

• 牛スライス・小間切れ
• 牛ブロック・ポーション
• サイコロステーキ
• 牛ミンチ
• 牛ホルモン

• 牛もつの味噌煮込カレー

  牛もつ旨みと白みその甘み豊かなスパイスカレー

• ビーフスティック スモークマヨ添え

  スモーク風味とペッパーがアクセント！

• タリアータ ぶどうとバルサミコのソース

  ワインと味わう極上のソース

• 焼肉チョレギサラダ

  おつまみにも最適なガッツリ系のサラダ

• ボローニャ風肉団子　デミグラスソース

  なつかしさ漂う""日本の洋食"のあの味

• 牛すじの和風カレー煮込み

  そば屋さんのカレーを思い出す味わい

• サイコロステーキ　マスタードオニオンソース

  ドレッシングに粒マスタードを混ぜ合わたアレンジソース

• 牛バラ肉の赤ワイン煮パイ包み

  パーティー料理にもぴったり

• 牛バラ肉のデミグラス煮込み　ビストロ仕立て

  ジューシーなバラ肉を使った濃厚煮込み

• シェパードパイ

  アイルランドの伝統の味わい

• ビーフシチュー
• ホルモンチゲ炒め

  濃厚でコクのある辛味

• 牛肉のロールステーキ

  ボリュームも食べ応えも満点のロールステーキ

• ロールキャベツ グラタン仕立て

  トマトとベシャメルの２色のソースでグラタン仕立てに

• タリアータ　濃厚バルサミコソース

  塊のまま焼き上げた牛肉のスライスに簡単濃厚バルサミコソースをかけて

• 牛すね肉の煮込み チョコレート風味

  牛のすね肉を赤ワインとチョコレートで煮込みに

• どて煮

  濃いめの味付けでお酒もすすむ

• 牛ねぎカレーうどん
• ローストビーフ

  表面を焼いたら、85度のお湯につけておくだけ

• 牛筋の和風シチュー

  デミグラスソースをだしのベースに使いました