野菜_果物・木の実
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薬味たっぷり揚げ浸し
さっぱりとした大人の味わい
- 鶏肉の柚子こしょう巻き
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ホタテのグラタン柚子窯
年末年始にぴったりのホタテ料理
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鴨のソテー ブルーベリーとチョコレートのソース
鴨肉の味わいにブルーベリーとチョコレートのソースが絶妙にマッチ
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バラの形のフローズンヨーグルト
本みりんで果物を煮ると、黒く変色せず、香り甘酸っぱさをしっかり引き出します
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鴨のロースト ベリーチョコレートソース
シンプルにローストした鴨をおしゃれなソースで!
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鶏皮のおろし和えさっぱり柚子こしょう
柚子こしょうのぴりっとした辛味が鶏皮と相性抜群
- 焼き鳥の白ねりごまダレ
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大人のゆず山椒アイス
〆にぴったりの上品なデザート
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紅茶のバナナオムレットロール
ふわふわ紅茶風味の生地に紅茶ホイップとバナナを包みました
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紅茶バナナケーキ
ミルクティー風味のバナナケーキ
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パンナコッタ〜マチェドニア添え〜
混ぜながら食べるのがおすすめ!
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。