野菜_根菜類

• かぶ
• ごぼう
• さつまいも
• さといも
• じゃがいも
• だいこん
• ながいも
• にんじん
• れんこん

• 梅おろしうどん
• 長芋梅和え

  オクラと長芋に梅風味のたれがしっかりと絡みます

• 蓮根挟み揚げのあんかけ

  蓮根の食感がおいしい

• さつまいものニョッキ〜栗のソース〜

  さつまいもと栗の自然な甘さを楽しむ一品！

• 菜園野菜のアヒージョ

  アンチョビの風味を効かせ、野菜を美味しくたくさん食べられる料理に仕上げました

• 新ごぼうとれんこんのごまあえ
• まぐろと彩り野菜の梅マリネ

  和野菜の彩りを活かした一品

• しらすおろしの柚子塩パスタ

  トッピングするだけでできる簡単オペレーション

• 牡蠣と冬野菜の和風グラタン

  牡蠣の旨みが酒粕と白味噌を使ったソースで引き立ちます

• カキと長芋のグラタン

  長芋のふわとろソースで簡単グラタン

• ごろごろ蓮根の甘辛和え

  ピリっと甘辛く仕上げた蓮根のきんぴら

• 焼きカマンベール　根菜のディップ

  とっておきのワインのお供！

• チリコンカンマッシュポテトグラタン

  チリコンカンが少しエスニックなマッシュポテトグラタン

• 春野菜のナムル
• 大根と鶏肉のピリ辛味噌煮込み

  ピリ辛味噌で煮込みました

• 季節野菜のわさびバターペンネ

  冬が旬の季節野菜をたっぷり

• 牛肉紅白巻き

  彩りがきれいな一品です

• ５種のナッツが香る 揚げ揚げおかずサラダ

  香ばしいナッツドレッシングと揚げ物が相性抜群

• 木の実和え

  彩り豊かな小鉢に仕上げました

• サクラエビと菜の花のポテサラ

  手作りポテサラにチキンコンソメを入れるとコクのある本格的な味わいに