そらまめ

• そら豆のアンチョビポテトサラダ

  アンチョビ等で味をつけた洋風のポテトサラダ

• 漬けマグロとそら豆 レモンマスカルポーネ

  柑橘を思わせる爽やかな白ワインとのマリアージュ

• ホタルイカとそら豆のアヒージョ

  プリッとしたホタルイカがおいしい

• 海老とそら豆のクリームパスタ

  甲殻類の濃厚な風味を楽しめます

• そら豆サラダのクリームセサミソース
• タコと春野菜のエスカルゴバター焼き

  白ワインに合います

• そら豆とビーツのムース

  スイーツのような見映えの層仕立ての野菜ムース

• そら豆と生ハムのエスニックサラダ

  簡単なのにおしゃれなサラダ

• 豆クリームパスタ

  春を楽しむパスタメニュー

• 春野菜のスープパスタ

  スープもおいしい！彩り鮮やかなスパゲッティ

• そら豆のよろい煮

  豆のうま味と甘みが日本酒とよく合う

• 春のあんかけの茶碗蒸し

  春野菜がたっぷり入った茶碗蒸し

• 筍と湯葉の春サラダ

  春の素材を満載した贅沢な和サラダ

• むきそらまめのかき揚げ
• そらまめとしらすの和え物