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• かきの味噌炒め

  かきの旨みと味噌のコクがよく合います

• かれいの西京味噌漬け

  西京味噌の香りが食欲をそそります

• 朴葉みそ焼き

  朴葉が出回る季節に作り置きしておくと便利なお味噌

• 牡蠣のエスカルゴ風

  にんにくの効いたエスカルゴバターでワインにピッタリ

• XO醤とにんにくのさっぱりスタミナ焼肉

  XO醤の香りや風味が活きた一品

• わさび香るごぼうサラダ巻き寿司

  ごぼうのシャキシャキとした食感とわさびの爽やかな辛みがアクセント

• 牡蠣の四川麻婆ソースあえ

  ピリッと辛い牡蠣でご飯もすすむ

• 大根のモツ味噌あんかけ

  中華風ふろふき大根

• 豚肉の角煮

  ワインにも合います

• 牛もつの味噌煮込カレー

  牛もつ旨みと白みその甘み豊かなスパイスカレー

• 豚バラのデミとトマトの欧風煮込み

  こっくり煮込んだ豚の旨みとトマトのさわやかな酸味

• かきの時雨煮

  酒の肴にぴったりです

• 鯛の味噌焼き

  白身に味噌の香りがマッチ

• 鯛のソテー 桜白ワインクリームソース

  桜の塩漬けをつかったクリームソースで

• うなぎの揚げ焼き春巻き

  うなぎを使った簡単なおつまみ

• うにの東寺揚げ

  うにを湯葉で包み東寺揚げにしました

• サーモンソテー マスタードクリームソース

  マスタードでアクセントをつけたソース

• 手羽先と大根のオイスター煮込み

  手羽のうまみがしみた大根は絶品

• 焼豚

  おつまみにも最高

• フレンチビーンズサラダ

  4種の豆サラダに食材をプラスし華やかに♪