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バラの形のフローズンヨーグルト
本みりんで果物を煮ると、黒く変色せず、香り甘酸っぱさをしっかり引き出します
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オレンジスライスのみりん蜜煮チョコレートがけ
バレンタインデーにむけて、旬のポンカンでチョコレート
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朴葉みそ焼き
朴葉が出回る季節に作り置きしておくと便利なお味噌
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どて煮
本みりんで、くせの強い八丁味噌もまろやかに
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茹で豚のにんにくソースかけ
本みりんで中華風ソース
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実山椒から仕込むしらす山椒
香りの良い実山椒で、しらす山椒を
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いちごクリーム大福
いちごを本みりんで煮て、冷凍できるいちごクリーム大福に
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いちご白玉
本みりんを混ぜるといちごの風味が増し、冷凍する際に保湿効果にも
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きなこプリンのみりんシロップがけ
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お豆腐白玉のみたらし風
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抹茶くず餅
くず粉にみりんを加える事により艶が出て、とても綺麗に仕上がります
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ほうじ茶の寒天
ほうじ茶の香りを引き出し、上品な甘さに
おすすめ商品
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トマトのナムル
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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サルサソース
メキシカンの基本ソース
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穴子のフリット 〜バルサミコ酢風味〜
江戸前食材「穴子」をお洒落な洋風料理で。
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焼き茄子の出汁あんかけ
白だしと生姜のあんが、焼き茄子との相性抜群
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鶏とえびのマンゴーマヨ
甘酸っぱいソースが女性に人気
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うなぎとチーズのスティック揚げ春巻き
うなぎとチーズも合うんです
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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石鍋パフェ ピーチメルバ
そのまま食べても混ぜても美味しいデザート
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大人のマンゴーアフォガート
ふわっと香り華やぐ、リッチなカクテルデザート
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3層仕立てのマンゴー杏仁風
マンゴーの華やかな香りやごろっとした果肉感がたのしめます