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鶏しおちゃんこ鍋
ベーシックな塩ちゃんこ鍋はコレ!
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真鯛のしゃぶしゃぶ鍋
鯛をしゃぶしゃぶしていただくお鍋
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丸ごとレタスの花鍋 地鶏スープ仕立て
レタスを丸々1個使って花に見立てたお鍋
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塩ごまもつ鍋
すりごまとごま油の香りでいただくさっぱり塩もつ鍋
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もち米入り鶏つくねと香味野菜の明太子鍋
食感が楽しいもち米入りつくねと明太子のお鍋
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鶏の塩レモン鍋
レモンが爽やかに香る鍋です
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炙り鴨の梅塩ちゃんこ鍋
手作り梅醤を添えるさっぱり鴨鍋
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牛しぐれ鍋
〆は雑炊がおすすめ
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三種のねぎと丸鶏の塩鍋
専門店でなくてもできる丸鶏鍋
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鶏の雪見鍋
大根おろしで油ののった焼き鳥もさっぱり
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海鮮豆乳鍋
魚介の旨みと豆乳のやさしい味がよく合う人気の豆乳鍋
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つくねと豚肉の野菜たっぷり鍋
かご一杯に入った洋野菜といただく女性におすすめヘルシー鍋
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。