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洋風アンティパストの盛り合わせ
洋風の前菜6品をお洒落に盛り合わせました
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かにの磯辺和え
韓国海苔を活用した簡単料理
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かぶのフラン かにの身添え
かぶの味わいを活かした洋風茶碗蒸し
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蕪の蟹あんかけ
甘みのある蕪に蟹の餡をかけて
- 北海茶巾寿司
- デコのっけ寿司
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すしブリトー(かに)
海外で流行りのすしブリトーをアレンジ
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葡汁(ポーチャップ)炒飯
ココナッツミルクとカレーを使ったマカオ料理
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カニクリームコロッケ
かにたっぷりのクリーミーな味が決め手
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カニマウンテン紅ずわい蟹クリームコロッケ
FOODNAVI2024ご提案レシピ
- カラフルモザイクすし
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かにとトマトのビスク
かにのうま味が溶け込んだ濃厚なスープ
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。