鍋(魚介)
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いわしのつみれ鍋
つみれにも隠し味でよせ鍋つゆを使うことで、スープとの味がつながります
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マグロカマのみぞれ鍋
マグロカマの脂ののった旨みが、大根おろしの入った深みのある醤油スープにマッチ
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しらすと角もちのみぞれ豆腐鍋
ナンプラーを隠し味にしたコクのある醤油味スープが豆腐と揚げもちの淡泊な味に深みを付ける
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地中海風レモントマト鍋
ブイヤベースをイメージしたトマトベース鍋
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鮭とじゃがいもの北欧風アーモンドミルク鍋
アーモンドミルクの甘さが鮭、じゃがいもとマッチ
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海鮮淡雪仕立ての白胡麻辣鍋
さっぱりシンプルな味付けなので香味オイルをかけるのがおすすめ
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石狩風発酵鍋
冬の発酵鍋で免疫力アップ!
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ぶりとうす切り大根の鍋
和食の王道“ぶり大根”を鍋にアレンジ
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贅沢うまみたっぷり貝鍋
白だしと貝のうまみであと引くうまみの絶品鍋
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海鮮寄せ鍋
魚介の出汁がたっぷりと感じられます
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イタリアン寄せ鍋
〆のパスタが旨味を吸って美味
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。