小鉢

• 焼きなす

  甘みがあって口の中でとろける食感

• 揚げ茄子とインゲンの和風生姜あん

  粒ゴマと鷹の爪のアクセントが食欲を誘います

• 揚げ茄子とブロッコリーの柚子醤油

  ブロッコリーと舞茸の食感の後に、柚子皮の風味が広がります

• 揚げ茄子と小松菜のピリ辛あん

  かつおベースのあんかけとごまの風味が食欲をそそる

• かぼちゃのそぼろ煮

  かぼちゃのほっくりとした食感とやさしい甘味

• 茄子と小松菜の温泉卵添え ピリ辛あん

  ピリ辛の味わいが温泉卵でまろやかに

• ごろごろ蓮根の甘辛和え

  ピリっと甘辛く仕上げた蓮根のきんぴら

• かぼちゃの梅そぼろあん

  梅の風味を加えたさっぱり仕上げの煮物

• 秋刀魚の甘酢あん

  すり胡麻や味噌を加えると深みが増します

• 木の実和え

  彩り豊かな小鉢に仕上げました

• さつまいもと栗の筑前煮

  定番料理にも秋の香り

• 揚げ茄子と唐揚げの大根おろしあんかけ

  ほぼ和えるだけで、簡単に出来ます！

• ツナと里芋のサラダ

  白い見た目やあっさりとした味わいの里芋サラダ

• さんまの韓国風味噌煮