にんじん
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秋刀魚の甘酢あん
すり胡麻や味噌を加えると深みが増します
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焼きカマンベール 根菜のディップ
とっておきのワインのお供!
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さんまのコチジャン南蛮漬け
ピリっと辛い南蛮漬けです
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スパイシー黒カレー
マドラスカレー湿潤に黒ごまを加えた 黒カレーのメニューです
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野菜の収穫畑 バーニャカウダ
サクサクとした焼きパン粉の食感が新鮮なバーニャカウダディップ
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色とりどり春野菜のお漬物テリーヌオードブル
春野菜を中心にミルフィーユ状に重ね合わせた漬け物
- スペアリブとごぼうのコチジャン煮
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根菜のグリルサラダ
焼菜のホットサラダです
- えびと根菜のごまカレー煮
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冬野菜のバーニャカウダ
野菜の甘みにあわせて生クリームでまろやかに
- 鶏肉の柚子こしょう巻き
- にんじんとオレンジのサラダ
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。