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- 焼き長いもの坦々肉みそがけ
- ネギごま油の卵和えそば
- 骨つきスペアリブのバルサミコ酢煮込み
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シャキシャキ春キャベツの肉みそサラダ
甘辛の肉みそと春キャベツの組み合わせ
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たけのこの贅沢揚げ
筍の独特の歯ごたえとえびのうまみ
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葡汁(ポーチャップ)炒飯
ココナッツミルクとカレーを使ったマカオ料理
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スパイスカレー油そば
カレーの香ばしさとオイルの旨味で最後までおいしい
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大きな鶏竜田揚げと砂肝のカレー
さっぱりとした大根おろしで最後まで飽きずに味わえる
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鯵(あじ)のなめろう
酒の肴にぴったりの漁師料理
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豚肉と卵のトマトチリ炒め
トマトと玉子の色味が鮮やかな一品。
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エビのチリソース
中華の定番!
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。