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生茶ドレッシング 鯛と春野菜のマリネ
少しアクの苦みを感じる春野菜に合わせて
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春キャベツ、アボカド、しらすの塩ナムル
春らしいビールによく合う前菜おつまみ
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シャキシャキ春キャベツの肉みそサラダ
甘辛の肉みそと春キャベツの組み合わせ
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春野菜ピザ
春野菜に卵をトッピングしてビスマルク風に
- 春キャベツと塩辛のクリームパスタ
- あさりと豚バラとキャベツの白ワイン蒸し
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キャベツと牛ひき肉のミルフィーユ
旬の春キャベツに牛ひき肉を挟んだミルフィーユ
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春キャベツとあさりのゆず塩ラーメン
春キャベツの甘味、あさりの旨味が溶け込み上品な味に
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春キャベツの和風リゾット
「料亭白だし」の旨みでリゾットの味に深みが出ます
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春野菜のコロコロメンチ
一口サイズで味のバリエーションが楽しめる!
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春野菜のポテトサラダ
ポテサラに生ハムと春野菜をプラス
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春キャベツとたまごの春雨炒め
つるっとしたのど越しの春雨に春キャベツとたまごを加えて炒めました
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。