肉

• 鶏
• 豚
• 牛
• 牛豚
• 鴨
• ローストビーフ・パストラミビーフ
• ソーセージ
• ベーコン・パンチェッタ
• 生ハム

• レバーペーストのクロスティーニ

  鶏レバーで作るトスカーナ風のレバーペースト！

• ボローニャ風肉団子　デミグラスソース

  なつかしさ漂う""日本の洋食"のあの味

• バル風もつ煮込み　デミ仕立て

  日本でおなじみのモツ煮をフレンチメニューにアレンジ

• 枝豆入りつくね
• スペアリブとごぼうのコチジャン煮
• 牛すじの和風カレー煮込み

  そば屋さんのカレーを思い出す味わい

• 韓国風ごまみそチゲ
• 熟成スプリングラムチョップのグリル〜芳醇ベリーソース仕立て〜

  ベリーの爽やかな酸味とほのかな香りがラムチョップと相性◎

• ヤンニョムチキン

  甘辛ソースが絶妙でやみつき間違いなし

• しめじと鶏もも肉のガーリックピザ

  秋素材きのこがたっぷりのったピザです

• サイコロステーキ　マスタードオニオンソース

  ドレッシングに粒マスタードを混ぜ合わたアレンジソース

• 柿とかぶのカルパッチョ

  生ハムの塩気が柿の甘味を引き出します

• ローストポークリンゴのソース添え

  旨みタップリの肉汁と爽やかなソースがワインに合う

• 鴨ときのこのシーザーサラダ

  揚げきのこ＆かぼちゃで馴染みのシーザーサラダを秋の装いに

• よだれ鶏のヘルシーサラダ

  海藻麺をトッピングすればヘルシーで彩りも良くなります

• 焼きライスコロッケ

  粉のデミグラスソースだからできるヘルシーな創作コロッケ

• 白カビソーセージ

  白菌の独特な風味にハマってしまう美味しさ

• ポークリエット

  パーティーの一品にぴったりな豚のリエット

• 牛バラ肉の赤ワイン煮パイ包み

  パーティー料理にもぴったり

• 田舎風パテ

  ワインにぴったりのフレンチらしい前菜料理