豆乳・湯葉

• わさびと湯葉の冷やし出汁かけうどん

  ワサビのツーンとした刺激と爽やかな香りが主役の冷しうどん

• あさりの豆乳スープ
• 春菊と牡蠣の豆乳味噌グラタン

  春菊のほのかな苦みと牡蠣のクリーミーさ

• 豆乳プリン

  とっても美味しい和風スイーツです

• 白ごまのはちみつ豆乳ブランマンジェ
• 黒ごま豆乳プリン
• カルボナーラ風ごま豆乳パスタ
• ささ身とキムチの豆乳冷や汁

  豆乳とキムチの辛さが絶妙なバランス！

• 冷し豆乳坦々麺

  豆乳でマイルドに仕上げた冷し麺

• うなぎと湯葉の天ぷら

  「うなぎ＋湯葉＋のり」の味わいのハーモニー

• うにの東寺揚げ

  うにを湯葉で包み東寺揚げにしました

• 筍と湯葉の春サラダ

  春の素材を満載した贅沢な和サラダ

• ささ身とキムチの豆乳冷や汁

  豆乳とキムチが絶妙なバランス！

• 豆乳の冷製うどん（コンクッス）

  冷たい豆乳スープでいただく韓国麺料理

• 豆乳ジンジャースープ

  ガラスープの旨みが決め手

• わさび香る湯葉とほうれん草

  ぴりっとわさびが効いた小鉢

• ベリーと豆乳の二層仕立て羊羹

  豆乳の甘みとフルーツソースの甘酸っぱさ

• 芽キャベツの豆乳味噌スープ
• 明太子の豆乳だしフォー

  豆乳だしとなめらかなフォーでやさしい味わいに