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鮭のみぞれ煮
さっぱりと秋のうまみをいただく
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鮭としめじのレモン醤油パスタ
食べる直前にレモン果汁!
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鮭とれんこんの黒酢南蛮漬
黒酢たまねぎドレッシング×赤唐辛子で漬け込みで簡単作り置き
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秋鮭のバターしょうゆムニエル
バターしょうゆの香ばしい香り
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鮭団子のキムチ鍋
鮭団子にピリ辛味がマッチしたキムチ鍋
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魚介のチャンチャン焼き風
魚介の旨み、野菜の甘み、味噌のコク!
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石狩風発酵鍋
冬の発酵鍋で免疫力アップ!
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さけの塩麹焼き
塩麹に漬け込むだけの簡単レシピ
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サーモンの西京白みそ漬け
白みそ独特の香ばしい風味とコク、甘みがサーモンの味わいを引き立てます
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さけとかぼちゃのクリームチーズキッシュ
ほんのり甘いかぼちゃの風味がアクセント
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さけのカレームニエル
カレーとにんにくのスパイシーな味わいが食欲をそそります
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。