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麻辣担々焼麺
ピリっと痺れをきかせた担々焼ラーメン!
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春野菜の洋風茶碗蒸し
チキンコンソメをベースにした洋風茶碗蒸し
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揚げレバーとニラのスタミナ鍋
豚レバー、にら、にんにくなどを組み合わせたスタミナ鍋
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夏野菜のあんかけ茶碗蒸し
熱々で食べても 冷やして食べてもおいしい一品
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豚肉となすの豆板醤炒め
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にんじんでつくるビスクパスタ
にんじんをパスタに見立てた華やかなベジヌードル
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ベトナム風お好み焼き
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ガーリック唐揚げ
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チンゲン菜の中華風カレー炒め
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北海茶巾寿司
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すしブリトー(かに)
海外で流行りのすしブリトーをアレンジ
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すしブリトー(サーモン)
海外で流行りのすしブリトーをアレンジ
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揚げ出し豆腐 夏野菜添え
白ワイン入りのあんと爽やかなポン酢ジュレを合わせて
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うなぎの中華風炒め
夏のスタミナーメニュー
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トートマンプラームック
タイ風イカのすり身揚げ
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ゴイクン
ベトナム風生春巻き
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豚ロース肉のピリ辛甘味噌炒め
ごはんがすすみます
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オレンジのミートローフ
オレンジの酸味で後味さっぱり
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ピリ辛!3種のシーフードパエリア
魚介の旨味がぎゅっと詰まっています
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赤パプリカのクレームブリュレ ゴルゴンゾーラアイス添え
ゴルゴンゾーラアイス使用
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トマトのナムル
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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サルサソース
メキシカンの基本ソース
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穴子のフリット 〜バルサミコ酢風味〜
江戸前食材「穴子」をお洒落な洋風料理で。
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焼き茄子の出汁あんかけ
白だしと生姜のあんが、焼き茄子との相性抜群
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鶏とえびのマンゴーマヨ
甘酸っぱいソースが女性に人気
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うなぎとチーズのスティック揚げ春巻き
うなぎとチーズも合うんです
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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石鍋パフェ ピーチメルバ
そのまま食べても混ぜても美味しいデザート
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大人のマンゴーアフォガート
ふわっと香り華やぐ、リッチなカクテルデザート
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3層仕立てのマンゴー杏仁風
マンゴーの華やかな香りやごろっとした果肉感がたのしめます