マリネ・カルパッチョ
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タコの3色マリネ
彩り豊かな、アンティパストです
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帆立とグレープフルーツのカルパッチョ
柑橘の果汁たっぷりのドレッシングで爽やかな味わい
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たこのカルパッチョ ビナグレッチソース
フレッシュ野菜を使ったソースの簡単カルパッチョ
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青ジソドレッシングの鰺南蛮
サラダ風にさっぱり、あざやかな一品
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夏野菜の山椒黒酢ドレマリネ
豚バラ焼肉と相性抜群のサラダ
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小あじの南蛮漬け
夏の定番料理
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あなごのエスカベッシュ
ちょっとおしゃれな洋風南蛮漬け
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白身魚とグレープフルーツのカルパッチョ
鯛とグレープフルーツの爽やかな組み合わせ
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たこのカルパッチョ〜バジルソース〜
バジルの爽やかな風味とたこがよく合う
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。