野菜_果物・木の実

• グレープフルーツ
• オレンジ
• りんご
• いちご
• キウイ
• マンゴー
• ベリー
• 柿
• ラズベリー
• レモン
• アボカド
• くり
• ブルーベリー
• バナナ
• ゆず
• オリーブ

• 揚げ茄子とブロッコリーの柚子醤油

  ブロッコリーと舞茸の食感の後に、柚子皮の風味が広がります

• オクラと蒸し鶏の柚子胡椒あん

  オクラと国産蒸し鶏に柚子胡椒香るあんをかけました

• 鴨南蛮カレーそば

  厚切り鴨肉を贅沢にのせて

• ぴんぴん焼き

  秋冬の熱々鉄板メニュー

• ピリッと辛いきのこあんかけうどん

  柚子こしょうのピリッとした辛味がアクセント

• 昆布水つけ蕎麦〜鶏団子の清湯つけつゆ〜

  話題の昆布水つけ麺を蕎麦でアレンジしました

• おつまみパイ2種

  パイ生地に具を乗せて焼くだけ

• 黒ごまたっぷり香味そば
• 夏野菜と鶏そぼろのゆず塩パスタ

  揚げなすとかぼちゃが冷たいスープに浸り、まろやかな味に

• しらすおろしの柚子塩パスタ

  トッピングするだけでできる簡単オペレーション

• えびとかぶの茶巾蒸し〜ゆずのあんかけ〜

  えびかぶ百合根の食感の違いを楽しめます

• 3種の味噌ダレおでん

  定番のおでん種を3種類の違ったタレで

• 薬味たっぷり揚げ浸し

  さっぱりとした大人の味わい

• 鶏肉の柚子こしょう巻き
• ホタテのグラタン柚子窯

  年末年始にぴったりのホタテ料理

• 鴨のソテー ブルーベリーとチョコレートのソース

  鴨肉の味わいにブルーベリーとチョコレートのソースが絶妙にマッチ

• バラの形のフローズンヨーグルト

  本みりんで果物を煮ると、黒く変色せず、香り甘酸っぱさをしっかり引き出します

• 鴨のロースト ベリーチョコレートソース

  シンプルにローストした鴨をおしゃれなソースで！

• 鶏皮のおろし和えさっぱり柚子こしょう

  柚子こしょうのぴりっとした辛味が鶏皮と相性抜群

• 焼き鳥の白ねりごまダレ