スープ・茶碗蒸し
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西京みその冷製ポタージュ
西京白みそを使用した和を感じる冷製ポタージュ
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夏野菜のあんかけ茶碗蒸し
熱々で食べても 冷やして食べてもおいしい一品
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野菜たっぷりピリ辛トマトスープ
野菜の存在感がしっかりと感じられます
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初夏の野菜を楽しむココナッツ風味のグリーンカレー
初夏の野菜をワインと一緒に
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夏野菜の生茶氷だしスープ
生茶を使用し深みのある味わいに
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冷やし茶碗蒸し
和の旨みをしっかり味わえる冷製料理
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枝豆のスフォルマート
枝豆のうまみがギュッとつまった洋風茶碗蒸し
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コーンのムース 彩り野菜のジュレを添えて
彩り野菜で華やかに仕上げました
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さっぱり冷製茶碗蒸し
夏につるんと冷し茶碗蒸し
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。