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• ゆずシャーベット

  酸味と甘味のバランスが絶妙な清涼感溢れる一品

• 生茶ドレッシング　鯛と春野菜のマリネ

  少しアクの苦みを感じる春野菜に合わせて

• 春キャベツ、アボカド、しらすの塩ナムル

  春らしいビールによく合う前菜おつまみ

• 春野菜と3種のディップ

  アボカド＆かに、ガーリックねぎ肉味噌、アンチョビツナの3種のディップ

• 春野菜のホットマリネ

  ミモザ風にすると色鮮やかで華やかに

• シャキシャキ春キャベツの肉みそサラダ

  甘辛の肉みそと春キャベツの組み合わせ

• アスパラえびブルーチーズのパリパリ春巻き

  チーズの塩気でそのままで美味しくいただけます

• 春野菜のおつまみパイ

  簡単にできる春のおつまみ

• 春野菜のさっくり天ぷら

  春野菜をカリッと揚げて、天つゆでいただく春爛漫の天ぷら

• 春野菜のクリームマリネ

  春野菜を生クリーム、アンチョビ、オリーブオイルを合わせたソースで

• たけのこの贅沢揚げ

  筍の独特の歯ごたえとえびのうまみ

• 独活（うど）とえんどうのまさご和え

  前菜にぴったりの春野菜を和え物

• 菜の花のキッシュ

  菜の花のほのかな苦味とベーコンの旨みがマッチ

• 菜の花のフリットマリネ

  味付けにマスタードを効かせたひと皿

• 春のチヂミ

  冷めても美味しい一品

• あさりとレモンの冷製パスタ

  隠し味のハチミツでより甘酸っぱく食べやすい味わいに

• あさりの冷や汁

  宮崎県の郷土料理「冷や汁」のアレンジ

• 春野菜ピザ

  春野菜に卵をトッピングしてビスマルク風に

• 桜エビのピザ

  ピンク×若草色！春色食材の和風ピザ

• 菜の花とパンチェッタのパスタ 〜粒マスタード風味〜

  菜の花とマスタードは同じアブラナ科なので相性抜群