洋風煮込

• さんま赤ワインデミソースがけ

  マリネしたさんまの酸味とデミソースのコク

• さけで簡単アクアパッツァ

  切り身で簡単・豪華な秋のご馳走

• 鰆のトマトパッツァ 〜スキレットで〜

  魚介と野菜の旨みが味わえるひと品

• 秋刀魚の赤ワイン煮込み

  晩秋と赤ワインにぴったりのメニューです

• 鶏ときのこのピンククリームソースセロリライス添え

  ボジョレーヌーヴォーに良く合う！

• 鶏むね肉のクリーム煮

  ヘルシー感覚のクリーム料理

• 鶏肉の赤ワイン煮

  手軽に本格的な味わいに

• 豚バラのデミとトマトの欧風煮込み

  こっくり煮込んだ豚の旨みとトマトのさわやかな酸味

• ボローニャ風肉団子　デミグラスソース

  なつかしさ漂う""日本の洋食"のあの味

• 鶏手羽の赤ワイン煮（コック・オ・ヴァン）

  フランスの伝統料理を手軽に＆食べやすく

• 牛バラ肉のデミグラス煮込み　ビストロ仕立て

  ジューシーなバラ肉を使った濃厚煮込み

• バル風もつ煮込み　デミ仕立て

  日本でおなじみのモツ煮をフレンチメニューにアレンジ

• 鶏もも肉とキャベツのサワー煮

  トロトロの鶏もも肉と、旨味と甘みが溢れ出た野菜

• 大根と鶏手羽のカレー煮

  隠し味のデミで奥行きのある味わいに

• 簡単アクアパッツァ

  白身魚の切り身を使って気軽に作れます

• ぶりと豆のトマト煮込み

  トマトの酸味が、ぶりのうまみを引き出します

• チキンのカルボナーラ煮

  卵のコクとチーズの風味 お手軽チキンメニュー

• 牛すね肉の煮込み チョコレート風味

  牛のすね肉を赤ワインとチョコレートで煮込みに

• 牛筋の和風シチュー

  デミグラスソースをだしのベースに使いました

• 手羽元のバルサミコ煮込み

  ほろほろとほぐれるお肉はお酒にぴったり

• 骨つきスペアリブのバルサミコ酢煮込み
• ポルペッティーネとカンネッリーニ豆の煮込み

  今でもトラットリアで登場する料理

• 豚ばら肉の柔らか煮込み

  ソフリット使用で簡単に本格的なイタリアンテイストに

• ロールキャベツ

  ごま豆乳のやさしい味わいで

• ワカメと蛸のアクアパッツァ

  塩だれソースで軽く煮込むだけの簡単メニュー

• 金目鯛のズッパ ディ ペッシェ

  魚介のトマト煮スープ仕立て

• ごろごろ野菜とたらのトマトパッツァ

  野菜感たっぷりのトマトパッツァ

• イカの墨煮　ヴェネツィア風

  ヴェネチアの郷土料理

• 白身魚のアメリカ風