小鉢
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菜の花のペペロンチーノ風
和えるだけで簡単な前菜になります
- 春野菜のごまあんかけ
- 春野菜のナムル
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ほたるいか辛子酢味噌和え
春の旬の素材と相性抜群の辛子酢味噌和え
- たけのこの煮物
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春キャベツ、アボカド、しらすの塩ナムル
春らしいビールによく合う前菜おつまみ
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春野菜のホットマリネ
ミモザ風にすると色鮮やかで華やかに
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春野菜のクリームマリネ
春野菜を生クリーム、アンチョビ、オリーブオイルを合わせたソースで
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独活(うど)とえんどうのまさご和え
前菜にぴったりの春野菜を和え物
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粗挽き胡椒と春野菜の塩豚肉じゃが
いつものメニューをあっさりなのにコクがある味でアレンジ
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生ハムとクレソンの白和え
春を感じさせる変わり白和え
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菜の花とフキの塩きんぴら
少し塩の効いた珍しいきんぴらメニュー
おすすめ商品
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イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
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中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
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菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
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厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
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生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
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生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
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お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
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塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
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塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
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まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
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トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
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さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。