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• バジル香るゆで卵のニース風サラダ

  バジル風味のゆで卵がおいしいサラダ

• 春キャベツと塩辛のクリームパスタ
• あさりと豚バラとキャベツの白ワイン蒸し
• 鯛のソテー 桜白ワインクリームソース

  桜の塩漬けをつかったクリームソースで

• あさりとマッシュルームのアヒージョ

  早春のぽってりとしたあさりをアヒージョに！

• 鯛とアスパラガス、グレープフルーツ春巻き

  淡白な鯛とアスパラガス、グレープフルーツの春巻き

• 豆クリームパスタ

  春を楽しむパスタメニュー

• 生ハムとクレソンの白和え

  春を感じさせる変わり白和え

• 鯛のハーブ蒸し

  繊細で爽やかな味わいのタイ料理

• スナップエンドウとパンチェッタの春巻き

  緑鮮やかな春野菜スナップエンドウの春巻

• キャベツと牛ひき肉のミルフィーユ

  旬の春キャベツに牛ひき肉を挟んだミルフィーユ

• 鯛の塩麹マリネとグレープフルーツのサラダ

  塩麹を使った旬の鯛のマリネとグレープフルーツのサラダ

• 鰆のムニエル ミントグリンピースソース

  爽やかなグリーンのソースで

• 菜の花と筍としらすのリゾット

  早春を感じさせる菜の花と筍としらすのリゾット

• 芽キャベツのチーズセモリナフリット

  ちょっと焦げたパルミジャーノの良い香り

• 鶏肉と新じゃがいもの香草グリル

  バジリコの風味が鶏肉に染み込んだジューシーなグリル

• 鯛とグレープフルーツのマリネ

  鯛とグレープフルーツの爽やかな組み合わせ

• カツオのシチリア風マリネ

  爽やかな酸味が臭みのあるカツオをおいしく仕立てます

• 真鯛とシャキシャキレタスのチャイナパッチョ
• かつおのたたきと野菜のカルパッチョ